Аппарат для копчения HotmixPRO Smoke
132 094 ₽
Аппарат для копчения HotmixPRO Smoke
Популярный
Характеристики
| Высота163 мм | Глубина266 мм | Назначениедля холодного копчения |
| Напряжение220 В | Страна производстваИталия | Ширина276 мм |
Нашли дешевле?
Описание
Аппарат для копчения HotmixPRO Smoke используется на предприятиях общественного питания и торговли для холодного и горячего копчения мяса, рыбы, птицы, сыров, масла и других продуктов. Модель совместима с дегидратором Dry и со всеми термомиксерами HotmixPRO. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- При холодном копчении снижается риск развития бактерий, а продукт не подвергается ненужной тепловой обработке
- Потоки дыма проходят через ароматическую жидкость, в которую при желании можно добавить лед для лучшего охлаждения
- Дым, создаваемый аппаратом обволакивает продукт со всех сторон, добавляя ему больше аромата и вкуса
Технические характеристики Аппарат для копчения HotmixPRO Smoke
Характеристики
| Высота | 163 мм |
|---|---|
| Глубина | 266 мм |
| Назначение | для холодного копчения |
| Напряжение | 220 В |
| Страна производства | Италия |
| Ширина | 276 мм |
Отзывы
Вопросы и ответы
-
Еще не было вопросов
